訴願決定書

臺北市政府 102.11.15. 府訴二字第10209172100號訴願決定書訴願人 ○○○○
原處分機關臺北市政府衛生局
訴願人因違反食品衛生管理法事件，不服原處分機關民國102年7月26日北市衛食藥字第 102
35312800號裁處書，提起訴願，本府決定如下：
主文
訴願駁回。
事實
原處分機關於民國（下同） 102年6月7日配合法務部調查局臺北市調查處（下稱臺北市調處
）於訴願人獨資經營之「○○行」（地址：臺北市大同區○○○路○○號○○樓）稽查，查
獲「○○」（有效日期：【西元】 2009.1.14）1罐、薄荷精（有效日期：96.11.09）1罐、
紅辣椒粉（有效日期：【西元】2013.3.30）9包及花椒粉（有效日期：【西元】2009.11.26
）3 包等食品（下稱系爭食品），已逾食品包裝標示之有效日期仍陳列架上販售。嗣原處分
機關於 102年7月3日訪談訴願人之受託人○○○並製作調查紀錄表後，核認訴願人違反行為
時食品衛生管理法第 11條第1項第8款規定，爰依行為時同法第29條第1項第1款及第33條第2
款規定，以 102年 7月26日北市衛食藥字第10235312800號裁處書處訴願人新臺幣（下同）3
萬元罰鍰，並命系爭食品沒入銷毀。該裁處書於102年7月29日送達，訴願人不服，於102年8
月26日向本府提起訴願，並據原處分機關檢卷答辯。
理由
一、按行為時食品衛生管理法第 9條規定：「本法所稱主管機關︰在中央為行政院衛生署；
在直轄巿為直轄巿政府；在縣（巿）為縣（巿）政府。」第11條第1項第8款規定：「食
品或食品添加物有下列情形之一者，不得製造、加工、調配、包裝、運送、貯存、販賣
、輸入、輸出，作為贈品或公開陳列：......八、逾有效日期。」第29條第1項第1款規
定：「食品、食品添加物、食品器具、食品容器、食品包裝或食品用洗潔劑，經依第二
十四條規定抽查或檢驗者，由當地主管機關依抽查或檢驗結果為下列之處分：一、有第
十一條第一項或第十五條所列各款情形之一者，應予沒入銷毀。」第33條第 2款規定：
「有下列行為之一者，處新臺幣三萬元以上十五萬元以下罰鍰；一年內再次違反者，並
得廢止其營業或工廠登記證照：......二、違反第十一條第一項第八款......規定。」
臺北市政府衛生局處理違反各項醫療衛生法規案件統一裁罰基準第 2點第 8款規定：「
違反......食品衛生管理法......之統一裁罰基準如以下各種裁罰基準表：......（八
）處理違反食品衛生管理法統一裁罰基準表。」
（八）處理違反食品衛生管理法統一裁罰基準表：（節錄）
┌───────┬──────────────────────┐
│項次 │3 │
├───────┼──────────────────────┤
│違反事實 │食品或食品添加物有下列情事之一者不得有製造、│
│ │加工、調配、包裝、運送、貯存、販賣、輸入、輸│
│ │出、作為贈品或公開陳列：(八)逾有效日期者……│
│ │。 │
├───────┼──────────────────────┤
│法規依據 │（行為時）第11條第1項第8款、第9款及第33條 │
├───────┼──────────────────────┤
│法定罰鍰額度或│新臺幣3萬元至15萬元；1年內再次違反者，並得廢│
│其他處罰 │止其營業或工廠登記證照。 │
├───────┼──────────────────────┤
│ 統一裁罰基準 │一、裁罰標準 │
│（新臺幣：元）│ 第1次處罰鍰新臺幣 3萬元，第2次處罰鍰新臺│
│ │ 幣6萬元，第3次處罰鍰新臺幣15萬元。 │
│ │二、1 年內再次違反者，並得廢止其營業或工廠登│
│ │ 記證照。 │
├───────┼──────────────────────┤
│裁罰對象 │違法行為人 │
└───────┴──────────────────────┘
臺北市政府94年2月24日府衛企字第09404404400號公告：「......公告事項......六、
本府將下列業務委任本府衛生局，以該局名義執行之......（七）食品衛生管理法中有
關本府權限事項......。」
二、本件訴願理由略以：訴願人所開店面設有倉庫，並非一般門市商店，裁處書所稱逾期食
品是放在倉庫貨架下面等候原廠近日收回銷毀，訴願人無販售意圖，更不會以該等商品
總計區區數千元總價犧牲商譽，請體恤商艱，撤銷裁處書。
三、查本案訴願人販賣逾有效日期之系爭食品之違規事實，有原處分機關 102年6月7日查驗
工作報告表、抽驗物品報告單、 102年7月3日訪談訴願人之受託人○○○之調查紀錄表
及系爭食品外包裝採證照片等影本附卷可稽；是其違規事實明確，洵堪認定，原處分自
屬有據。
四、至訴願人主張其所開店面設有倉庫，並非一般門市商店，裁處書所稱逾期食品是放在倉
庫貨架下面等候原廠近日收回銷毀，訴願人無販售意圖云云。查本件訴願人之營業場所
陳列架上既已陳列逾有效日期之系爭食品，依前揭食品衛生管理法規定，即應受罰。訴
願人空言主張本件系爭食品係準備由原廠回收，然據原處分機關答辯略以，原處分機關
稽查人員係分別在營業場所之商品陳列處不同點查獲系爭食品，該等逾期食品係放置於
進入營業場所大門後之商品陳列架上，且與未逾期同類食品混合放置，並無集中管理以
便回收及預防消費者誤購之情事，現場又無物料倉庫之區隔；況上開食品有逾期超過 5
年者，訴願人貨架上擺放有逾期如此之久食品，管理上顯有重大過失。訴願主張，不足
採據。從而，原處分機關處訴願人法定最低額 3萬元罰鍰，並命違規食品沒入銷毀，揆
諸前揭規定，並無不合，原處分應予維持。
五、綜上論結，本件訴願為無理由，依訴願法第79條第 1項，決定如主文。
訴願審議委員會主任委員丁庭宇（公出）
委員王曼萍（代理）
委員劉宗德
委員紀聰吉
委員戴東麗
委員柯格鐘
委員葉建廷
委員范文清
委員王韻茹
委員傅玲靜
委員吳秦雯
中華民國 102 年 11 月 15 日
市長郝龍斌
法務局局長蔡立文決行
如只對本決定罰鍰部分不服者，得於本決定書送達之次日起 2個月內，向臺灣臺北地方法院
行政訴訟庭提起行政訴訟。（臺灣臺北地方法院行政訴訟庭地址：新北市新店區中興路1段2
48號）如對本決定不服者，得於本決定書送達之次日起 2個月內，向臺北高等行政法院提起
行政訴訟。（臺北高等行政法院地址：臺北市大安區和平東路 3段1巷1號）

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